会社概要
基本情報
| 会社名 | 株式会社食の学び舎くるみ |
| 本店所在地 | 静岡県藤枝市平島６６５－２２ |
| 店舗所在地 | 静岡県藤枝市青木１－２１－１２ フジエダオガワホテル内 「フードスタジオくるみ」 |
| 代表者 | 代表取締役 中野 恭子（ヤスコ） |
| 資本金 | 300万円 |
| 設立 | 令和１年12月 |
| 事業内容 | １．スポーツ栄養及び健康増進に関するコンサルティング並びに専門的情報の提供 ２．栄養食品及び飲食物の企画、市場調査、開発、製造、販売並びに販売促進に向けたコンサルティング ３．講演会及び研修会等への講師派遣 ４．料理教室、栄養教室等の教育及び研修事業の企画並びに運営 ５．印刷及び出版物の企画、制作並びに監修 ６．認定栄養ケア・ステーションの運営 ７．飲食店及びケータリングサービスの企画並びに経営 ８．飲食店の経営に関するコンサルティング |
| 所属団体・学会 | 公益社団法人 日本栄養士会 公益社団法人 静岡県栄養士会 一般社団法人 日本臨床栄養協会 特定非営利活動団体 日本スポーツ栄養学会 |
沿革
事業沿革
| 2008年8月 | 食の学び舎くるみ（個人事業主）開業 |
| 2019年12月 | 株式会社食の学び舎くるみを設立 |
店舗沿革
| 2011年9月 | 大豆専門の飲食店「豆Café」開業（藤枝市平島） |
| 2013年12月 | 健康食堂「くるみキッチン」として移転リニューアル |
| 2018年4月 | 「くるみキッチンプラス＋」として移転（藤枝市青木フジエダオガワホテル内） |
| 2025年5月 | 店舗名「フードスタジオくるみ」に変更、 “食べる”から未来を育て、社会を支える。教育・挑戦・支援がつながる「食」の拠点としてリニューアル |
