代表者プロフィール
代表取締役 中野ヤスコ
管理栄養士・日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士・調理師
静岡県藤枝市を拠点に「スポーツ栄養」「健康経営」「食ビジネス」を柱にフードマネジメント事業を展開。
「楽しくおいしく手軽に」をモットーに選手、保護者、指導者とそれぞれの立場と環境に考慮した栄養指導を得意とする。
陸上実業団チームの海外合宿や世界大会の帯同実績も多く、トップからジュニアアスリートへの個人サポートをはじめ、独自メソッド「スポーツ食育プログラム」を県内の中・高校スポーツチームへ多数展開している。
藤枝市青木で健康食堂「くるみキッチンプラス＋」を経営し、静岡県内の食材を活用した「健康な食事」のアンテナショップとなるべく食環境整備に力を注いている。
株式会社食の学び舎くるみ 代表取締役
公認スポーツ栄養士は、競技者、監督、コーチ、トレーナー、競技団体などのスポーツの現場から、競技者の栄養・食事に関する自己管理能力を高めるための栄養教育や食環境の整備等にいたるまでさまざまな現場のニーズに的確に応えることのできるスポーツ栄養の専門家です。公益社団法人日本栄養士会および公益財団法人日本スポーツ協会の共同認定による資格です。
