【R4年度-2】藤枝東⚽牛肉で貧血対策！
R4年度-2 藤枝東高校サッカー部 食トレプロジェクト
「自己管理能力を高めるための年間栄養サポート」を、2018年（平成30年度）より静岡県立藤枝東高校サッカー部では「チーム」として取り組んでおります。
- 全部員に対し、毎週金曜の昼食として「特製エネルギーチャージ弁当」を学校へお届けして「食べる」食トレを実施しています。
- 選手のみならず、指導者、保護者へテーマに沿った「栄養情報」を週１回配信し「学ぶ」食トレも実施します。
- また、監督からの要請があった場合は、全部員に対して「集団講義」を行います。
- 2か月に1回程度、体組成計測定を実施し「はかる」ことで自分の体と向き合い、個人面談で日々のトレーニングの成果や体調管理を自分で確認します。簡易貧血検査も同時に行います。
食事データ
- 主食：胚芽米(500g)
- 主菜：牛肉と大豆ミートのホイコーロー
- 副菜：じゃが芋と人参のきんぴら・ほうれん草とコーンのオムレツ・春雨サラダ
概要
- 年度：令和4年度
- 回数：2回目
- 日付：2022/4/15
今日のポイント
食トレ弁当は毎週金曜日に、学校へお届けしています。土日の試合に備えて「エネルギーをチャージする試合前の食事」をテーマに作っています。
エネルギーをため込む【糖質】を意識し、体調を整える【ビタミン・ミネラル】をしっかりと摂れるメニューを意識しています。
今回は加えて、貧血対策になる食材［牛肉］を使用しました。プチセミナーも行い、［試合前の補食］についてのお話をしました。
