【R4年度-41】藤枝東⚽寒さに勝つ食事対策

R4年度-41 藤枝東高校サッカー部 食トレプロジェクト

「自己管理能力を高めるための年間栄養サポート」を、2018年(平成30年度)より静岡県立藤枝東高校サッカー部では「チーム」として取り組んでおります。

  • 全部員に対し、毎週金曜の昼食として「特製エネルギーチャージ弁当」を学校へお届けして「食べる」食トレを実施しています。
  • 選手のみならず、指導者、保護者へテーマに沿った「栄養情報」を週1回配信し「学ぶ」食トレも実施します。
  • また、監督からの要請があった場合は、全部員に対して「集団講義」を行います。
  • 2か月に1回程度、体組成計測定を実施し「はかる」ことで自分の体と向き合い、個人面談で日々のトレーニングの成果や体調管理を自分で確認します。簡易貧血検査も同時に行います。

食事データ

  • 主食:胚芽米(500g)
  • 主菜:油淋鶏
  • 副菜:さつまいものオムレツ・かぼちゃのスイートサラダ・水菜と油揚げのさっぱり和え

概要

  • 年度:令和4年度
  • 回数:41回目
  • 日付:2023/1/27

今日のポイント

体調を整えるためには、[ビタミンACE(エース)]がポイントです。

抗酸化作用の高い栄養素で、緑黄色野菜に多く含まれています。

例えば、トマト・ほうれん草・かぼちゃなど。ビタミンには◎脂溶性[脂に溶けやすいもの]‥体を作るときに必要◎水溶性[水に溶けやすいもの]‥エネルギーを作り出すときに必要、の二種類あります。

今回のメニューには、カボチャを取り入れ、ビタミンA/Eをしっかり摂取!免疫を高めます。

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