【R4年度-47】藤枝東⚽今年度ラスト2回！
R4年度-47 藤枝東高校サッカー部 食トレプロジェクト
「自己管理能力を高めるための年間栄養サポート」を、2018年（平成30年度）より静岡県立藤枝東高校サッカー部では「チーム」として取り組んでおります。
- 全部員に対し、毎週金曜の昼食として「特製エネルギーチャージ弁当」を学校へお届けして「食べる」食トレを実施しています。
- 選手のみならず、指導者、保護者へテーマに沿った「栄養情報」を週１回配信し「学ぶ」食トレも実施します。
- また、監督からの要請があった場合は、全部員に対して「集団講義」を行います。
- 2か月に1回程度、体組成計測定を実施し「はかる」ことで自分の体と向き合い、個人面談で日々のトレーニングの成果や体調管理を自分で確認します。簡易貧血検査も同時に行います。
食事データ
- 主食：胚芽米(500g)
- 主菜：コーン入りチキンナゲット（揚げてません！）
- 副菜：野菜あんかけ焼きそば・大豆とツナの甘辛煮・豆と水菜のマリネ
- その他：焼きそばで使用している［麺］は、食育活動にご協力いただいている【羽山商店】の焼きそば麺を使用しています。いつもご賛同いただきありがとうございます。
概要
- 年度：令和4年度
- 回数：47回目
- 日付：2023/3/10
今日のポイント
期末テストが終わり、少しほっとすると同時に…トレーニングがハード週間に！一気に気温も温かくなり、体調管理が難しいですね。今週もしっかりと、エネルギーチャージ弁当を食べて、新学期に備えてほしいです。
黄色くてプチっとした食感のトウモロコシ。野菜と思われがちですが、［穀物］に分類されます。エネルギーになる糖質やエネルギー代謝に欠かせないビタミンB1も豊富に含まれている、アスリートの強い味方な食材です！
ビタミンB１は不足すると食欲がなくなったり、疲れやすいなど夏バテのような症状が…。ビタミンB1をしっかりととることで、食事に含まれる糖質を素早くエネルギーに変換し、疲労回復が期待できます。
多忙な人や激しいスポーツをする人ほど消費されやすいので、積極的にビタミンB1を摂れるといいですね。豚肉やうなぎ、乾燥大豆やごまに多く含まれています。
今日のメニューのナゲットにコーンを入れ、糖質UPしています。ナゲットも揚げずに、また豆腐と鶏ひき肉を混ぜ、高たんぱく低脂質に。
