【R4年度-48】藤枝東⚽今日が修了式

R4年度-48　藤枝東高校サッカー部　食トレプロジェクト

「自己管理能力を高めるための年間栄養サポート」を、2018年（平成30年度）より静岡県立藤枝東高校サッカー部では「チーム」として取り組んでおります。

• 全部員に対し、毎週金曜の昼食として「特製エネルギーチャージ弁当」を学校へお届けして「食べる」食トレを実施しています。
• 選手のみならず、指導者、保護者へテーマに沿った「栄養情報」を週１回配信し「学ぶ」食トレも実施します。
• また、監督からの要請があった場合は、全部員に対して「集団講義」を行います。
• 2か月に1回程度、体組成計測定を実施し「はかる」ことで自分の体と向き合い、個人面談で日々のトレーニングの成果や体調管理を自分で確認します。簡易貧血検査も同時に行います。

食事データ

• 主食：胚芽米(500g)
• 主菜：鶏ももにんにく塩麹焼き
• 副菜：焼うどん・モリモリサラダ・茶碗蒸し
• その他：今週も、焼うどんには【羽山商店】さんの面を使用しています。たっぷり麺を盛り付けたので、今日はごはん300gでの提供です！

概要

• 年度：令和4年度
• 回数：48回目
• 日付：2023/3/17

今日のポイント

藤枝東高校は今日が修了式。毎週金曜日にサッカー部全部員へ提供しているエネルギーチャージ弁当も本日が今年度ラスト。今年度も選手たちのサポートができたこと、感謝の気持ちでいっぱいです。食べるは体を作る源！来年度もさらにパワーUP し、継続してサポートをしていきます。

選手たちは毎回500g盛り付けをした、胚芽米をモリモリ食べています。ごはんが進む味付けを念頭にレシピを策定しています！

今日は、良質なたんぱく質が豊富な鶏もも肉に、がっつりなにんにく塩麹で味付け！

がっつり味の時には、さっぱり食べられるサラダやつるっと食べられる茶碗蒸しがぴったり。腸にかかる負担のバランス良くしています。茶碗蒸しは卵がベースなので、さっぱり食べながらもしっかりとたんぱく質が摂れる優秀メニューです。

キノコ類や豆類、鶏肉を入れてWたんぱく質など、体調やバランスを見て、中に入れる具材を決められるところもいい部分ですね。