【R5年度-8】⚽体調をととのえるビタミン「脂溶性」ってなんだ？メニュー
R5-⑧ 藤枝東高校サッカー部 食トレプロジェクト
概要
- 年度：令和５年度
- 回数：８回目
- 日付：2023/06/02
食事データ
- 主食：胚芽米ご飯500g
- 主菜1：豚肉とパプリカのスタミナ炒め
- 主菜2：厚揚げとカレーのきのこあんかけ
- 副菜1：ツナとカボチャのチーズオムレツ
- 副菜2：ブロッコリーとニンジンのごまマヨサラダ
- その他：・レタス
今日のポイント
「疲れを感じたときの対策」
疲れる理由もいろいろあります。
【栄養・休養面で何ができるか？】を考えましょう！
＜栄養＞
①練習がハードだった時
●エネルギーを多く消費消耗している→ 「糖質・ビタミンB１」を意識しよう
例：胚芽米ごはんと豚肉料理
●消化機能が低下
消化がよい食べ物、調理法で「脂質少なく、油を多く使わない」
例：調理法→ 蒸し料理、煮物・煮込み
②ストレス、紫外線、慣れないことをした時
●酸化ストレスが多く発生している！？
抗酸化物質「ビタミンACEやポリフェノール類、カラフル食材」をとる
例：緑黄色野菜、果物を積極的にとる
＜休養＞
●睡眠時間の確保
例：スマホやテレビはお休みしよう
●質の高い睡眠を確保する
例：ぬるめの湯船にゆっくりつかる、食事は消化にいいものにする
対策を考えて取り組めるように自分の体の状態を「意識」することが大切です。
