【講演】スポーツ食育セミナーIN富士_2024/02/18

【講演】スポーツ食育セミナーIN富士_2024/02/18

開催データ

【日時】2024年2月18日（日）10：00〜11：30（受付：9：30〜） 
【参加費】無料
【講師】管理栄養士・公認スポーツ栄養士　　中野ヤスコ
【場所】富士見中学校・高等学校 第２会議室
【主催】静岡県
【協力】静岡県富士見高等学校サッカー部・バレー部・陸上部、他一般市民
【参加者】どなたでも・富士見高等学校サッカー部・バレー部・陸上部部員、保護者、指導者　60名
【タイトル】令和5年度「ふじのくに」スポーツ食育プロジェクト　スポーツ食育セミナー（全6か所）

当日の流れ

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食の学び舎くるみのスポーツ食育の取り組みについて

「たべる」「まなぶ」「はかる」のサイクルについて解説

食の学び舎くるみの取り組みに興味のある方は、以下のページをご覧ください。

株式会社食の学び舎くるみ　管理栄…

【たべる】からだで感じ、自分事としてとらえよう | 株式会社食の学び舎くるみ　管理栄養士・公認スポーツ… 私たちは、「実践、体験」をもって自分事としてとらえます。講演やセミナー、もちろん学校での授業を受けることで学ぶこともできますが、「実際に食べる」ことで、自分に必…

株式会社食の学び舎くるみ　管理栄…

【はかる】今の自分をみつめよう | 株式会社食の学び舎くるみ　管理栄養士・公認スポーツ栄養士・中野ヤス… 身長を伸ばしたい、増量したい、減量したい、筋肉をつけたい・・・自分データは「模試」に似ています。自分の現在地を数字で把握して食やトレーニングの対策を立てることで…

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リーフレットを使ったスポーツ食育の講演

目的確認の重要性

• いきなりスポーツ食育支援を始めるのではなく、スポーツをする上で「子どもが何を目指しているか」「どうなりたいか」などの目標をはっきりさせることが大切
• 目標を明確にしてから、必要なステップを明確にして逆算した計画を立てよう

成長期・貧血・エネルギー不足について

• 身長が大幅に伸びる「成長スパート」と関連して幼い時期からの食育の重要性について解説
• 貧血は「鉄分だけ摂取すればいい」という単純なものではないので、正しい知識を身につけよう
• ジュニアアスリートは朝食を食べる習慣があると望ましく、日頃食べる習慣がないと試合本番に食べるのが難しくなる

バランスよく食べるとは

• お弁当箱を使って「主食」「主菜」「副菜」のバランスを解説
• 炭水化物やタンパク質を体内で使うためには、ビタミンやミネラルも重要であることも紹介

時期による食事のとり方

試合前日〜当日における食事や補食のとり方についてポイントを解説

よくある質問と解説

• 夜間に練習がある場合の食事のとり方について（おすすめの補食・避けたほうがよい補食）
• アミノ酸の使い方について
• プロテイン摂取について

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質問タイム

・食品サンプルで各人の朝食を再現しながら、アドバイスを行いました

使用教材「食でもっと強くなる！ふじのくにスポーツ食育」リーフレット

利用したリーフレットは、静岡県（スポーツ振興課）の公式ホームページよりダウンロードできます。

今回のポイント

スポーツ食育のキホンはもちろん、生徒が実践しやすい内容も盛り込みました！

一般の方に加えて多くの生徒が参加してくれたため、「おすすめの補食・避けたほうがよい補食」など生徒自身が実践しやすい内容もお話しました。

また、冬の時期は特に水分不足になりやすく、ケガにつながるおそれがある旨も紹介しました。

「令和5年度「ふじのくに」スポーツ食育プロジェクト　スポーツ食育セミナー」も今回で最終回となり、多くの方にご参加いただき誠にありがとうございました！

参加できなかった方は、ぜひ「食でもっと強くなる！ふじのくにスポーツ食育」リーフレットをチェックしてみてください。