【R5年度-10】⚽強い骨や筋肉を作るにはマグネシウムもいるんだ！
R5年度-10 藤枝東高校サッカー部 食トレプロジェクト
「自己管理能力を高めるための年間栄養サポート」を、2018年（平成30年度）より静岡県立藤枝東高校サッカー部では「チーム」として取り組んでおります。
- 全部員に対し、毎週金曜の昼食として「特製エネルギーチャージ弁当」を学校へお届けして「食べる」食トレを実施しています。
- 選手のみならず、指導者、保護者へテーマに沿った「栄養情報」を週１回配信し「学ぶ」食トレも実施します。
- また、監督からの要請があった場合は、全部員に対して「集団講義」を行います。
- 2か月に1回程度、体組成計測定を実施し「はかる」ことで自分の体と向き合い、個人面談で日々のトレーニングの成果や体調管理を自分で確認します。簡易貧血検査も同時に行います。
食事データ
- 主食：胚芽米ごはん500g
- 主菜１：鶏もも肉ハニーマスタードチキン120g
- 主菜２：ケールとあさりの塩昆布パスタ
- 副菜１：厚揚げとブロッコリーのケチャップソテー
- 副菜２：ほうれん草とパプリカのゴマポン酢和え
- その他：レタス
概要
- 年度：令和5年度
- 回数：10回目
- 日付：2023/6/16
今日のポイント
栄養素は「チームメイト」と一緒！連携して動きます。
運動をしている・いないに関わらず、成長期にはカルシウム摂取！と牛乳や栄養補助食品、サプリメントを摂取して心がけている人も多いと思います。
しかし、骨づくり、からだづくりに必要な栄養素は、●●だけ（例：カルシウムだけ）ではありません。
つくる過程で、タンパク質、カルシウム、ビタミンD、ビタミンK、マグネシウム等様々な栄養素が必要になります。
そこで、成長期に積極的にとりたい食品をご紹介します！
魚（タンパク質、EPA,DHA、ビタミンD他）
亜鉛（貝類他）
海藻（マグネシウム他）
ごま（ビタミンE他）
きのこ類（ビタミンDの元）
まめ（タンパク質、カルシウム、ビタミンK他）
果物（ビタミンC他）
緑黄色野菜（カロチンなどの抗酸化物質を含む）
牛乳・乳製品（カルシウム他）
単体では、よい結果が出ない！
・・・そう！いろいろな食材を取り入れる必要がある理由がよくお分かりかと思います。栄養素はチームメイトと一緒。「単体ではうまくいかない」のです！
【よかったら】
日刊スポーツさんの「アスレシピ」（成長期のアスリート向けのサイトです）コラム＆レシピを書いています。
ほかの栄養士のコラムも参考になりますので、ぜひ見てください。
